Diplômes intégrant cet élément pédagogique :
Descriptif
- Connaissance des recommandations nutritionnelles et présentation des agences de sécurité alimentaire (ANSES et EFSA)
- Présentation du PNNS : Plan National Nutrition Santé
- Allégations nutritionnelles
- Risques nutritionnels (maladie cœliaque, excès de sel, obésité, diabète de type 2)
- Maladies à prions
- Agriculture biologique et autres types de production agricole
- Allergies alimentaires
Informations complémentaires
Langue(s) : FrançaisEnseignement proposé par :
