UE Capillarité

Descriptif:
l’objectif de cet enseignement est l’introduction des phénomènes capillaires par des exemples expérimentaux. Cet objectif se décline selon le programme suivant:
• Tension de surface: introduction, interprétation mécanique et conséquences.
• Contact entre trois phases: mouillage, angle de contact, rugosité et hétérogénéités de surface.
• Capillarité et gravité: longueur capillaire, ménisque et ascension capillaire
• Capillarité et dynamique: imbibition capillaire, étalement de liquides, écoulement Marangoni

variation du mouillage d’un liquide par effet électrique: électromouillage

Cours de mécanique des fluides de niveau licence.

50% contrôle continu sur la base de deux travaux pratiques
50% examen terminal

Savoir décrire les phénomènes interfaciaux à l’équilibre
Evaluer leur importance selon la situation face à d’autres phénomènes: gravité, élasticité d’un solide déformable.
Modéliser les écoulements interfaciaux.