DAEU B Option "Scientifique"

Objectifs

• Culture générale. Nous allons nous appuyer sur des thématiques concernant l’actualité du monde et les grandes questions de société : science et société, migration, médias, enjeux environnementaux, etc.
• Lecture, écriture, expression orale. Le but est de vous donner les outils nécessaires (compréhension des textes et compétence rédactionnelle) dans ces différents domaines afin d’aborder une poursuite d’études dans l’enseignement supérieur. Ces objectifs seront travaillés de façon progressive tout au long de l’année.
• Langue : Le but est de répondre à vos besoins dans ces différents domaines : orthographe, grammaire, syntaxe, ponctuation, etc., afin de vous permettre d’être plus à l’aise à l’écrit. Des séances de tutorats seront proposées aux personnes ayant besoin d’un renforcement spécifique à ce niveau.

Compétences visées

En Lecture

• Compréhension et interprétation. Un lecteur efficace est un lecteur actif, qui s’implique dans sa lecture. Le travail que nous ferons dans ce domaine vous permettra de comprendre comment fonctionnent les différents types de discours (informatifs, narratifs, argumentatifs…) et comment fonctionnent les mécanismes de compréhension des textes (activité du lecteur). À travers des mises en situation, vous serez amenés à confronter votre interprétation à celle des autres.
• Culturelles. Outre les thématiques évoquées ci-dessus, nous vous demanderons de « cultiver votre bibliothèque personnelle » (d'aller vers d’autres textes de les présenter au groupe), et de rendre compte d’un parcours culturel (voir « carnet de voyage »)

En écriture

• Retrouver le plaisir d'écrire. Il s'agira pour vous de trouver votre style et de retrouver le plaisir d’écrire. Cela passera par des ateliers d'écriture qui vous conduiront à produire des textes narratifs, descriptifs, argumentatifs…
• Résumer un texte. En lien avec la lecture-compréhension, nous travaillerons les outils et techniques du résumé pour vous amener à réécrire un texte de manière concise et fidèle. Vous vous entrainerez à repérer les idées principales du texte source, les mots clés, les mots de liaison, le champ lexical, le système énonciatif, etc.
• Prendre des notes à partir d’un exposé oral. Nous venons d'aborder le lien entre lecture et écriture, nous aborderons dans le travail sur ces compétences le lien entre l'écoute et une pratique d'écriture envisagée comme un outil de travail. Là encore, il vous faudra trouver votre « style » de prise de note. Un entraînement collectif, suivi d'une comparaison des stratégies individuelles, vous permettront d'enrichir votre répertoire de techniques.
• Écrire pour raisonner. Il s'agit d'apprendre à développer une argumentation, défendre un point de vue, rédiger une synthèse de plusieurs points de vues en les confrontant. Dans ce domaine, nous travaillerons conjointement les compétences de compréhension évoquées plus haut et les compétences d'écriture, alliant ainsi ces deux domaines.
• Rendre compte de son parcours de formation : Il vous sera par ailleurs demandé de rédiger un « Carnet de Voyage », fruit de votre parcours littéraire et culturel de l’année.

À l’oral, il s'agira principalement de renforcer ses compétences à s’exprimer en public, à travers différents types de production orale comme la présentation d'une lecture (en lien avec les objectifs culturels présentés ci-dessus).

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1. Algèbre

• Manipulation d’expressions algébriques : développement, factorisation,

• Équations et inéquations : premier et second degrés, systèmes.

2. Analyse

    (i) Fonctions :

•  Étude qualitative : sens de variation, limites,

•  Continuité, théorème des valeurs intermédiaires,

• Dérivation, application à la monotonie,

• Intégration : primitives et intégrales,

• Fonctions de référence : fonctions trigonométriques, exponentielle, logarithme.

    (ii) Suites :

• Raisonnement par récurrence,

•  Suites de référence : suites arithmétiques et géométriques,

•  Étude qualitative : sens de variation, limites. 


3. Probabilités et Statistique :

•  Dénombrement,
•  Indépendance et probabilité conditionnelle,
•  Variable aléatoire discrète,
•  Intervalle de confiance,
•  Statistique descriptive : moyenne, écart-type, médiane, quantiles. 


4. Géométrie dans le plan :

•  Équation de droite,
•  Vecteurs, produit scalaire.

De manière transversale, les notions suivantes seront également abordées :

•  Ensembles et opérations ensemblistes,
•  Logique mathématique,
•  Mise en équations, modélisation.

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Le programme de biologie proposé dans le cadre du DAEU couvre un certain nombre des thèmes des « Sciences de la vie et de la Terre » abordés en Première et Terminale S. Il nous a cependant paru nécessaire de le débuter en abordant quelques bases indispensables telles que la cellule et ses différents organites pour bien replacer à la fois les molécules et les processus biologiques qui seront abordés au cours de l’année. Les sciences de la terre sont également au programme avec les thèmes concernant la plante qui permettent d’aborder la pratique agricole et la gestion de l’environnement, et ceux concernant la tectonique des plaques, qui permettent d’aborder les enjeux planétaires contemporains.

Thème 1 : La cellule, ses organites et leur fonction (Michel Pabion) :

Présentation de la cellule eucaryote et procaryote, avec une définition des caractéristiques communes aux cellules, et des différents organites de la cellule.

Thème 2 : Structure des acides nucléiques et la réplication de l’ADN (Michel Pabion) :

Présentation du patrimoine génétique et de son support : la molécule d’ADN, sa transcription en molécule d’ARN. Les mécanismes de réplication de l’ADN, sont replacés dans le contexte du cycle cellulaire et de la division cellulaire ou mitose.

Thème 3 : Du gène à la protéine (Michel Pabion) :

Ce thème aborde l’expression du patrimoine génétique en décrivant les processus clés permettant le passage du gène à la protéine : la transcription, le code génétique et la traduction.

Thème 4 : Brassage génétique et diversité des génomes (Virginie Faure) :

Ce thème aborde la diversification et l’évolution des êtres vivants sous l’angle de la méiose et fécondation, et des brassages génétiques interchromosomiques et intrachromosomiques possibles au cours de ces étapes.

Thème 5 : La plante dans notre société (Virginie Faure):

Les bases de l'organisation et du développement de la plante seront abordées. Nous étudierons ensuite comment l'homme a pu domestiquer la plante en analysant les différents moyens de culture qu'il a utilisés et les biotechnologies basées sur la génétique qu'il a développées. Les conséquences sur l'environnement, la santé et la biodiversité seront discutées.

Thème 6 : La Terre, un monde en constante évolution (Virginie Faure)

Nous explorerons à l'aide des techniques développées en géologie comment les montagnes ont pu se former et disparaître sur la Terre. Nous étudierons ensuite le cas particulier de la géothermie et son utilisation dans notre société.

Thème 7 : Le fonctionnement du système nerveux (Fabienne Agasse) :

Dans ce module seront abordés les circuits neuroniques d’un réflexe, la nature et la propagation du message nerveux, ainsi que la plasticité du système nerveux central.

Thème 8 : Du sexe génétique au sexe phénotypique.(Fabienne Agasse) :

Ce module traitera de la différenciation du sexe chez les Mammifères, du génotype au phénotype, avec les aspects concernant la régulation de la fonction de reproduction chez l’homme ainsi que la régulation de la fonction de reproduction chez la femme.

Thème 9 : Corps humain et santé (François Cretin) :

Différents aspects de l’immunité seront abordés avec notamment la réaction inflammatoire, comme exemple d’immunité innée, l’immunité adaptative, prolongement de l’immunité innée et le phénotype immunitaire au cours de la vie.

Thème 10 : La Vision : de la lumière aux messages nerveux (Fabien Lanté) :

Ce thème abordera les structures participant à la vision tels que le cristallin et la rétine et intègrera la vision en tant que construction cérébrale.

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Les bases de la chimie (M. Jourdan) : 9 séances de Cours-TD + 1 TP

• Le modèle de l’atome
• La classification périodique des éléments
• Les molécules, représentation de Lewis, géométrie
• Concentration et mole, préparation de solutions
• Mesures et incertitudes
• La réaction chimique, avancement
• Extraction et caractérisation d’espèces chimiques
• Solides ioniques moléculaires, électronégativité des molécules
• Interaction lumière-matière, loi de Beer-Lambert
• TP1 : dosage spectrophotométrique
• CC1 : contrôle continu sur la partie « les bases de la chimie »

Réactions acido-basiques et rédox, titrages (I. Girault) : 9 séances de Cours-TD + 1 TP

• Effets thermiques des combustions
• Réactions acide-base : pH, autoprotolyse de l’eau
• Acides faibles, notions d’équilibre : constante d’équilibre, pKa
• Oxydo-réduction et piles
• Conductivité des solutions
• Titrages acide-base et rédox
• TP2 : titrages conductimétriques et pHmétriques
• CC2 : contrôle continu sur les parties « bases de la chimie » et « dosages, réactions AB et rédox »

Cinétique et chimie organique (C. d’Ham) : 9 séances de Cours-TD + 1 TP

• Aspect cinétique des réactions chimiques
• La chimie du carbone / bases de la nomenclature : représentation des molécules, hydrocarbures, nomenclature, distillation, polymères, nanochimie du carbone
• Familles de composés organiques / propriétés et nomenclature : alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, esters, amines, amides, dérivés halogénés, nomenclature des composés polyfonctionnels
• Analyse spectrale des molécules organiques
• Stéréoisomérie
• Synthèse organique : mécanismes réactionnels, oxydations, substitution, addition, élimination, rendement, verrerie et méthodes expérimentales
• Enjeux énergétiques et chimie durable
• TP3 : suivi cinétique d’une réaction de substitution

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Introduction - prérequis

Échelle logarithmique - puissances de 10

Ordres de grandeur, précision d’une mesure

Électricité en courant continu

Structure de la matière - Force de Coulomb

Tension et courant

Loi des mailles et des nœuds

Loi d’Ohm - circuits électriques

Optique et Ondes

Optique géométrique et ondulatoire

Propagation rectiligne, réflexion, réfraction.

Lois de Descartes

Objet, image

Lentilles

Instruments d'optique

Mécanique

Introduction à la mécanique

Cinématique

Dynamique de Newton

Mouvements dans le champ de pesanteur

Mouvements dans un champ gravitationnel

Énergie et Puissance

Énergie, travail, puissance

Diagrammes de rendement

Échanges de chaleur : rayonnement, conduction, convection

Aspects énergétiques en mécanique

Aspects énergétiques en électricité

Séances de Travaux Pratiques (2 TP de 3h)

• TP Electricité.

• TP Mécanique.

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