Option Sustainable operations management 2e année

Présentation et objectifs

Le but de ce parcours est de montrer les enjeux de la gestion des flux et aléas dans les systèmes de production de biens et de services. La démarche est délibérément inductive : à partir de la présentation de problématiques de secteurs variés (industriels et services), nous présenterons des éléments de modélisation et d'analyse pour résoudre les ces problématiques.

Un focus est porté sur les problèmes de transport avec une vue optimisation / recherche opérationnelle, une vue économique et une vue sociologique.

L'objectif spécifique de ce parcours est de permettre aux étudiants une orientation sur la supply chain : ingénieur production, approvisionnement, logistique…