Niveau d'étude
Bac +3
ECTS
18 crédits
Composante
UFR Chimie-Biologie
Période de l'année
Toute l'année
Description
Réalisation d'une mission dans un service de production d'une entreprise du secteur laitier.
Heures d'enseignement
- CMTDCours magistral - Travaux dirigés12h
Période
Année
Informations complémentaires
La mission a lieu en entreprise sous le contrôle d'un maître d'apprentissage.
Durée : 32 semaines.
Compétences visées
Etre capable d'assurer la réalisation d'une mission devant traiter un problème technologique dans un atelier de transformation laitière.