Diplômes intégrant cet élément pédagogique :
Descriptif
Réalisation d'une mission dans un service de production d'une entreprise du secteur laitier.
Compétences visées
Etre capable d'assurer la réalisation d'une mission devant traiter un problème technologique dans un atelier de transformation laitière.
Informations complémentaires
La mission a lieu en entreprise sous le contrôle d'un maître d'apprentissage.
Durée : 32 semaines.
Lieu(x) : GrenobleLangue(s) : Français
Enseignement proposé par :
En bref
Période : AnnéeCrédits : 18
Volume horaire
- Cours magistral - Travaux dirigés : 12h