Diplômes intégrant cet élément pédagogique :
Descriptif
Etre capable d'assurer le suivi de l'efficacité économique, technologique et qualité d'un atelier de transformation laitière.
Informations complémentaires
Lieu(x) : GrenobleLangue(s) : Français
Enseignement proposé par :
En bref
Période : AnnéeCrédits : 9
Volume horaire
- Cours magistral - Travaux dirigés : 117h
Contact(s)
Responsable pédagogique
Francois Cretin