Diplômes intégrant cet élément pédagogique :
Descriptif
Etre capable d'assurer le suivi de l'efficacité économique, technologique et qualité d'un atelier de transformation laitière.
Informations complémentaires
Langue(s) : Français
Enseignement proposé par :
UFR Chimie-BiologieEn bref
Période : Année
Crédits : 9
Volume horaire- Cours magistral - Travaux dirigés : 123h
Code Apogée : YAP3PL14