Diplômes intégrant cet élément pédagogique :
Compétences visées
Etre capable de produire les différents types de produits laitiers en utilisant toutes les ressources technologiques.
Informations complémentaires
Lieu(x) : Grenoble
Langue(s) : Français
Enseignement proposé par :
UFR Chimie-BiologieEn bref
Période : Année
Crédits : 9
Volume horaire- Cours magistral - Travaux dirigés : 127h
- TP : 74h
Code Apogée : YYOPR303