Niveau d'étude
Bac +3
ECTS
9 crédits
Composante
UFR Chimie-Biologie
Période de l'année
Toute l'année
Heures d'enseignement
- CMTDCours magistral - Travaux dirigés110h
Période
Année
Compétences visées
Etre capable d'animer une équipe et un atelier de transformation laitière en termes de ressources humaines et managériales au sens large.