Diplômes intégrant cet élément pédagogique :
Descriptif
Génie alimentaire et industriel : transformation formulation, conditionnement et étiquetage,
Processus biochimiques et physiques, spécificités des produits AB
Gestion de production, logistique et traçabilité
Informations complémentaires
Lieu(x) : Grenoble, ValenceLangue(s) : Français
Enseignement proposé par :
En bref
Période : AnnéeCrédits : 7
Volume horaire
- CM : 20h
- TD : 30h
- TP : 30h