Diplôme d'Université Santé, diététique et physionutrition / ANTILLES

Informations aux utilisateurs

Veuillez noter que vous consultez une page du catalogue de formation 2020-2021. Le recrutement est actuellement terminé pour les licences, licences professionnelles, masters, DUT et formations réglementées de santé. Pour consulter le catalogue des formations 2021-2022, cliquez sur le lien suivant.

Présentation et objectifs

Pas de candidature en 2020/2021

Réouverture en 2021/2022

Durée : 11 mois - 55 heures

1 semaine de présentiel sur 4 jours (30 h)

e-learning pour la suite des enseignements (25 h)

Examen : 2h00 sur tablette

Tarif 2019/2020 pour information :
1180 € en Formation continue

- Maîtriser les connaissances de base en nutrition, le rôle des nutriments (macro et micro) et celui des composés bio actifs essentiels à l'optimisation du fonctionnement de l'organisme.

- Être capable d'adapter le conseil micro-nutritionnel de manière personnalisée pour la prévention ou l'accompagnement des pathologies à composante nutritionnelle.

Présentation

Programme

Responsable pédagogique

- Edwige NICOLLE - UFR Pharmacie

PharmD - PhD - Maître de Conférences

Comités pédagogique et scientifique

-Dr Jacques BASSIER – Dr en Médecine

-Véronique Liesse – Diététicienne DE

-Pénélope Restoy -Diététicienne, DE

-Isabelle Hininger-Favier-UFR de Pharmacie

-Edwige NICOLLE - UFR Pharmacie

-Pr Michel SEVE - UFR Pharmacie

-Pr Emérite A-M ROUSSEL - UFR Pharmacie

Programme présentiel : Connaissances de base en physionutrition.

- Jour 1 : Déficit énergétique, Système insulineglucose, Cétogenèse, Intérêt et limites du jeûne, Prise en charge nutritionnelle du sportif, Immunité.

- Jour 2 : Sphère digestive et pathologies associées, Prise en charge de la détoxification, Equilibre acide-base, Equilibre hormonal.

- Jour 3 : Neurotransmetteurs, Stress et anxiété, Fatigue, Troubles du sommeil, états dépressifs. Prévention et accompagnement des pathologies à composantes nutritionnelles : inflammation, pathologies ostéo-articulaires, Stress oxydant.

- Jour 4 : Micronutriments, Composés bio-actifs antioxydants, Phytoestrogènes.

Enseignement e-learning : 7 modules

- Module 1 : Focus sur micronutriments et composés d’intérêt (acides gras, vitamine D, Q10, magnésium, fer, polyphénols …).

- Module 2 : Physionutrition et accompagnement de la périconception.

- Module 3 : Physionutrition et vieillissement.

- Module 4 : Physionutrition et accompagnement du contrôle du surpoids.

- Module 5 : Du syndrome métabolique au diabète de type 2.

- Module 6 : Physionutrition et maladies cardiovasculaires.

- Module 7 : Physionutrition et accompagnement du patient cancéreux.

Admission

Condition d'accès

Sur dossier accompagné d'une lettre de motivation

Public cible

Diplôme pré-requis :

Diplôme de Diététique, de Soins Infirmiers et de Kinésithérapeutes, diplôme de préparateur en Pharmacie, Diplôme d’Ostéopathie.

Catalogue des formations