UE Froid et procédés thermiques

Diplômes intégrant cet élément pédagogique :

Descriptif

Compétences visées : Connaissance des procédés de production de froid et leurs applications
Applications du froid : cryogénie et indiustrie alimentaire, Machines frigorifiques, TP Transferts Thermiques (pasteurisation, machine frigorifique, tour de refroidissement, four à gaz)

Informations complémentaires

Langue(s) : Français