UE Qualité, labelisation et certification

Diplômes intégrant cet élément pédagogique :

Descriptif

Dans un marché hautement concurrentiel,  les entreprises et les destinations ne peuvent pas faire l'économie d'offrir aux clients les meilleures conditions de consommation. La satisfaction et l'information de ces derniers sont primordiales pour leur fidélisation et pour la notoriété de l'offre.

Il s'agit dans ce cours d'apporter des connaissances concernant: :

- les démarches qualité requises par le marché du tourisme sportif

- les techniques de labellisation et certification pour informer les clients sur le niveau de qualité et de sécurité de l'offre.

Pré-requis

Il est souhaitable d'avoir une connaissance en droit du sport et tourisme, de l'offre du tourisme sportif, des normes nationale et internationale (y compris européenne) de qualité et de sécurité et de différents labels.

Compétences visées

- connaissance du processus de certification et labellisation

- connaissance des normes et chartes

- maîtrise des labels en vigueur

- maniement des normes et des contraintes légales.

Bibliographie

Une bibliographie indicative sera fournie en début des cours.

Modalités de contrôle des connaissances

Session 1 ou session unique - Contrôle de connaissances

NatureTypeNature d'évaluationDurée (min)Coeff.
UE1 CT Ecrit - dossier100%

Session 2 - Contrôle de connaissances

NatureTypeNature d'évaluationDurée (min)Coeff.
UE1 CT Ecrit - dossier100%

Informations complémentaires

Méthode d'enseignement : En présence
Lieu(x) : Grenoble - Domaine universitaire
Langue(s) : Français