UE Connaissances scientifiques, technologiques et industrielles pour fabriquer un produit laitier

Diplômes intégrant cet élément pédagogique :

Compétences visées

Etre capable de produire les différents types de produits laitiers en utilisant toutes les ressources technologiques.

Informations complémentaires

Langue(s) : Francais